涼拌海帶絲

材料：
A. 海帶絲 600 g
B. 大蒜末、辣椒末 少許
C. 醬油、烏醋、辣油、麻油、鹽 少許

作法：
1. 水滾加入材料A，再滾撈出漂涼瀝乾。
2. 倒入盆內加入材料B及材料C，拌勻就可食用。
3. 裝入保鮮盒等容器冷藏後口味更佳。可保存一周。

注意事項：
1. 鹹淡會漸增，調味時應稍淡些。